JULEFROKOST 2019

Julefrokost 

  • Marinerede sildefileter med karrysalat, høvlede æbler, rødløg og syltede kapers
  • Kogte æg med friske rejer, citron og purløgs-mayonnaise
  • Cremet klassisk tunmousse med agurkespåner, spicy krabbesalsa og kaviar
  • Roastbeef med sennepspickles, agurkesalat med julekrydderier og høvlet peberrod
  • Lun baconleverpostej med stegte champignons og syltede senneps-rødbeder
  • Sprødstegt ribbensteg med Oksens hjemmelavede julerødkål
  • Hjemmelavede kalv- og flæskefrikadeller med krydderurtekartoffelsalat
  • Citronmarineret cruditésalat med grønkål, saltbagte mandler, soltørrede tranebær og friske blåbær
  • Oksens hjemmelavede ris a l'amande med vanilje, mandler og lun kirsebærsauce

TILKØB kr. 25,- pr. ret pr. kuvert (min. 1​0 kuverter)

  • Sprøde tarteletter med hønsekød og aspargessnitter i cremet aspargessauce (skal lunes i egen ovn
  • ​Smørstegt julemedister med hjemmelavet grov sennep og syltede rødbeder

  • Rosastegt Berberie-andebryst med saltbagte jordskokker og frisk timian

  • Ostehapsere med hjemmelavet kvædemarmelade og sprøde grissini

  • Sprøde kransekagestænger med hvid chokoladecreme og syltede havtorn
  • Friskstegt fiskefilet med grov remoulade og citron​


​JULEFROKOST-PLATTE (MIN. 2 PERS)

  • Marinerede sildefileter med karrysalat, høvlede æbler, rødløg og syltede kapers
  • Kogte æg med friske rejer, citron og purløgs-mayonnaise
  • Friskstegt fiskefilet med grov remoulade og citron
  • Roastbeef med sennepspickles, agurkesalat med julekrydderier og høvlet peberrod
  • Sprødstegt kold ribbensteg med Oksens hjemmelavede julerødkål
  • Hjemmelavede kolde kalv- og flæskefrikadeller med krydderurtekartoffelsalat
  • Oksens hjemmelavede ris a l'amande med vanilje, mandler og kold kirsebærsauce

JULEFROKOST

PRIS KR. 195,- PR. KUVERT

Minimum 10 voksne kuverter

HUSK AT BESTILLE​

Friskbagt grovbrød, lækker delikatesse rugbrød og økologisk smør

pris kr. 15,- pr. kuvert

Ønskes levering forhør om prisen.

Julefrokost-platte​

​PRIS KR. 150,- PR. KUVERT

Minimum 2 kuverter

HUSK AT BESTILLE​

Friskbagt grovbrød, delikatesse rugbrød og økologisk smør

​pris kr. 15,- pr. kuvert​

Ønskes levering forhør om prisen.​

Vil du have et tilbud? - Skriv til os her!​

Kontakt os hvis du står med et selskab, firmafest eller blot skal finde noget god mad ud af huset

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Kontakt

Tarphagevej 9

6710 Esbjerg V

Tlf: +45 75 15 15 00

E-mail: kontakt@dro.dk

CVR: 10231280

Følg os på Facebook​

Tilmelding til nyhedsbrev

Se vores kontrolrapport