JULEFROKOST 2018

  • Marinerede hvide sildefileter med æblekarrysalat, røde løgringe og kapers

  • ​Kogte æg med friske Nordsørejer med tomatbåde, hjemmelavet mayonnaise og citron
  • Lune luksus tarteletter med hønsekød og aspargesnitter i cremet aspargessauce (tarteletterne skal lunes i egen ovn)

  • ​Lun jule-leverpostej med ristede champignons og sprødstegt bacon
  • Hjemmelavede frikadeller med kartoffelsalat, purløg og radiser

  • ​Marineret grønkålssalat med hakkede valnødder, høvlede æbler og revet ingefær
  • ​Sprødstegt ribbensteg stegt med havsalt, laurbærblade og groft kværnet peber
  • Hjemmelavet ris á  l'amande med polynesisk vanilje og lun kirsebærsauce

TILKØB (min. 10 kuverter)

  • Lakseriellettes med fennikel - pæresalat, ristede mandler og estragon

    Pris kr. 20,- pr. person

  • Smørstegt julemedister med vestjysk grønlangkål og grov sennep

    Pris kr. 15,- pr. person

  • ​Marineret farverig cruditésalat med saltbagte mandler, soltørrede tranebær og friske blåbær

    Pris kr. 10,- pr. person

  • ​Friskstegt fiskefilet med grov remoulade og citron (skal lunes i egen ovn)

    Pris kr. 25,- pr. person

  • ​Helstegt svinemørbrad med champignons a la creme

    Pris kr. 20,- pr. person

  • Osteplanke med julesyltede nødder oliventapanade, hjemmelavede knækbrød, dadler og figner

    Pris kr. 30,- pr. person

JULEFROKOST

Pris kr. 185,- pr. kuvert

Minimum 10 voksne kuverter

HUSK AT BESTILLE​

Friskbagt brød, rugbrød og økologisk smør pris

kr. 15,- pr. kuvert

Ønskes levering forhør om prisen.

Vil du have et tilbud? - Skriv til os her!​

Kontakt os hvis du står med et selskab, firmafest eller blot skal finde noget god mad ud af huset

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Kontakt

Tarphagevej 9

6710 Esbjerg V

Tlf: +45 75 15 15 00

E-mail: kontakt@dro.dk

CVR: 10231280

Følg os på Facebook​

Tilmelding til nyhedsbrev

Se vores kontrolrapport