Receptionsmenuer

​Small – 6 slags 

  • Lakseroulade på grillet toast med krydderurteflødeost og hvidløgsspirer.
  • Cremet tunmousse med citronsmag, hjertesalat og crouton.
  • Små lune hjemmelavede frikadeller svøbt i bacon.
  • Pestomarinerede oksesteaks med cherrytomat og mozzarellakugler.
  • Ostehapsere med radiser og oliven.
  • Små frugttærter med hvidchokolademousse.

Medium – 8 slags 

  • Lakseroulade på grillet toast med krydderurteflødeost og hvidløgsspirer.
  • Cremet tunmousse med citronsmag, hjertesalat og crouton.
  • Scampirejespyd med hjemmelavet aioli og krydderurtesalat.
  • Grillede toast med oliventapanade og lufttørret skinke og grillede artiskokker.
  • Små lune hjemmelavede frikadeller svøbt i bacon.
  • Pestomarinerede oksesteaks med cherrytomat og mozzarellakugler.
  • Ostehapsere med radiser og oliven.
  • Små frugttærter med hvidchokolademousse.

​Large – 10 slags

  • Lakseroulade på grillet toast med krydderurteflødeost og hvidløgsspirer.
  • Cremet tunmousse med citronsmag, hjertesalat og crouton.
  • Scampirejespyd med hjemmelavet aioli og krydderurtesalat.
  • Sprøde chilisandwich med italienske specialiteter og røget fisk
  • Grillede toast med oliventapanade og lufttørret skinke og grillede artiskokker.
  • Små lune hjemmelavede frikadeller svøbt i bacon.
  • Pestomarinerede oksesteaks med cherrytomat og mozzarellakugler.
  • Hjemmelavet chokoladebrownie med valnødder og chokoladeganaché
  • Ostehapsere med radiser og oliven.
  • Små frugttærter med hvidchokolademousse.

Receptionsmenuer

Pris kr. 125,-

Small - 6 slags

Pris kr. 160,-

Medium - 8 slags

Pris kr. 175,-

Large - 10 slags

Priser er pr. kurvert.

​Min. 50 kuverter

under minimum + 20% dog mindst 25 kuverter

Tilkøb​

Friskbagt kuvertbrød kan tilkøbes – kr. 10,- pr. kuvert.

​Receptions tapas

​Small – 6 slags 

  • Sesamristet scampirejer med chilimarineret mangosalsa og høvlet ristede kokos
  • Røget gourmetlaks med fynsk rygeost, radiser og sprøde ærteskud
  • Okse bresaola med artiskokpuré, jordskokchips og grillede artiskokker
  • Klassisk cæsarsalat med hjertesalat, sprødstegt bacon og høvlet parmesan
  • Hindbær panna cotta med hindbærgelé og vanilje
  • Dobbelt chokolademousse med sprut og kirsebærmarengs

Medium – 8 slags 

  • Sesamristet scampirejer med chilimarineret mangosalsa og høvlet ristede kokos
  • Røget gourmetlaks med fynsk rygeost, radiser og sprøde ærteskud
  • Citron og timianstegt jomfruhummer med syrlig avocadopuré og sojasyltede nødder
  • Okse bresaola med artiskokpuré, jordskokchips og grillede artiskokker
  • Kyllingespyd Satay med sesammarineret papaja, koriander og ristede mandler
  • Klassisk cæsarsalat med hjertesalat, sprødstegt bacon og høvlet parmesan
  • Hindbær panna cotta med hindbærgelé og vanilje
  • Dobbelt chokolademousse med sprut og kirsebærmarengs

​Large – 10 slags

  • Sesamristet scampirejer med chilimarineret mangosalsa og høvlet ristede kokos
  • Røget gourmetlaks med fynsk rygeost, radiser og sprøde ærteskud
  • Citron og timianstegt jomfruhummer med syrlig avocadopuré og sojasyltede nødder
  • Okse bresaola med artiskokpuré, jordskokchips og grillede artiskokker
  • Kyllingespyd Satay med sesammarineret papaja, koriander og ristede mandler
  • Røget svinemørbrad med hindbærsyltede rødløg og rå marineret knoldselleri
  • Klassisk cæsarsalat med hjertesalat, sprødstegt bacon og høvlet parmesan
  • Hindbær panna cotta med hindbærgelé og vanilje
  • Dobbelt chokolademousse med sprut og kirsebærmarengs
  • Æblekage med makroner og citronsyltede æblekugler med vanilje

Receptionstapas

Pris kr. 185,-

Small - 6 slags

Pris kr. 235,-

Medium - 8 slags

Pris kr. 295,-

Large - 10 slags

Alle vores receptionstapas serveres i flotte displayfade og er portionsanrettet

Priser er pr. kurvert.

​Min. 50 kuverter

under minimum + 20% dog mindst 25 kuverter

Tilkøb​

Friskbagt kuvertbrød kan tilkøbes – kr. 10,- pr. kuvert.

Vil du have et tilbud? - Skriv til os her!​

Kontakt os hvis du står med et selskab, firmafest eller blot skal finde noget god mad ud af huset

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Kontakt

Tarphagevej 9

6710 Esbjerg V

Tlf: +45 75 15 15 00

E-mail: kontakt@dro.dk

CVR: 10231280

Følg os på Facebook​

Tilmelding til nyhedsbrev

Se vores kontrolrapport